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Les crabes et les écrevisses ressentent la douleur
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17.01.2013, 11:34, heure de Moscou
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© Photо: CXS.hu
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Les crabes et, peut-être, d'autres crustacés peuvent ressentir la douleur, estime un groupe de chercheurs de l'Université Queen's de Belfast.
Au cours de l'expérience les crabes devaient choisir une des deux cavernes dans l'aquarium.
Les chercheurs ont découvert que les crabes ont vite appris à éviter la caverne dans laquelle ils recevaient une décharge électrique.
Les résultats de l'expérience peuvent exercer un impact sur l'industrie gastronomique. A l'heure actuelle les cuisiniers arrachent souvent les pinces des crabes vivants ou les jettent dans l'eau bouillante. /L
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