Le retour du local : Une nécessité en période de crise, et un plaisir

Un monde plus petit
Un monde avec moins de carburants, c'est un monde où les personnes comme les marchandises circulent moins. Le coût d'un tee-shirt fabriqué en Chine, de pommes produites au Chili, d'un voyage aux Seychelles deviendra prohibitif.

En effet, nos consommations énergétique ne se limitent pas à la voiture, au chauffage et à l'éclairage. Un yaourt fait en moyenne un “voyage” de 3000 km avant d'arriver dans nos assiettes, et consomme de ce fait beaucoup plus d'énergie qu'un yaourt produit à la laiterie locale (Laiterie du Mont-Aiguille, par exemple). On imagine bien qu'une fois les transports devenus chers, le yaourt de 3000 km deviendra un luxe.

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Consommer moins mais mieux

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Chiron